1.全面統(tǒng)籌項目日常運營工作，涵蓋供餐服務(wù)執(zhí)行、食品安全管理等方面。
·確保各環(huán)節(jié)服務(wù)流程嚴格執(zhí)行公司規(guī)范及國家食品安全相關(guān)法規(guī)要求。
·持續(xù)優(yōu)化作業(yè)流程，提高供餐運作效率，合理管控整體運營支出。

2.客戶關(guān)系維護與服務(wù)提升：
·作為項目對接核心人員，與甲方保持高效順暢的溝通，快速響應(yīng)并妥善處理客戶意見與投訴事項。
·定期開展客戶滿意度評估，解讀調(diào)研結(jié)果，并牽頭落實服務(wù)優(yōu)化措施。
·主動識別客戶需求增長點，增強服務(wù)附加值，保障客戶持續(xù)合作與項目續(xù)約。

3.團隊組織與人員管理：
·統(tǒng)籌管理現(xiàn)場運營團隊（含廚師、服務(wù)人員、清潔人員等），主導(dǎo)人員招募、崗位培訓(xùn)、激勵機制及績效評定工作。
·打造團結(jié)協(xié)作、積極向上的工作氛圍，強化團隊執(zhí)行力與服務(wù)水平。

4.財務(wù)管理與成本監(jiān)督：
·主導(dǎo)項目預(yù)算制定、成本統(tǒng)計及盈利情況分析。
·精細管控食材采購、人力配置、能源消耗等關(guān)鍵成本項，確保實現(xiàn)或優(yōu)于既定財務(wù)指標。

5.菜單策劃與產(chǎn)品升級：
·聯(lián)合廚房團隊參與季度及年度菜單規(guī)劃，確保菜品結(jié)構(gòu)、風(fēng)味及營養(yǎng)搭配滿足客戶實際需求。
·關(guān)注行業(yè)動態(tài)，引入新興餐飲理念，推動服務(wù)模式與產(chǎn)品內(nèi)容的迭代創(chuàng)新。

任職要求：

·學(xué)歷與從業(yè)背景：
·大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
·擁有3年以上團膳、酒店餐飲或大型連鎖餐飲項目運營管理經(jīng)驗，具備獨立操盤完整項目經(jīng)歷者優(yōu)先。