團(tuán)餐項(xiàng)目主管
6000-8000元/月【職位根據(jù)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)情況,在內(nèi)蒙古范圍內(nèi)多地有崗,例:呼和浩特、巴彥淖爾、烏海、準(zhǔn)格爾旗、烏蘭察布等】
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,3-5年高校、中學(xué)、政企單位團(tuán)餐領(lǐng)域相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷;
2.熱衷于餐飲事業(yè),熟悉餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài),具備敏銳的行業(yè)感知力,掌握成本控制、安全管理等項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理核心能力;
3.擁有良好的組織協(xié)調(diào)與溝通技巧,能高效管理團(tuán)隊(duì)并妥善應(yīng)對(duì)各類突發(fā)狀況;
4.學(xué)習(xí)能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,富有創(chuàng)新意識(shí),能主動(dòng)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求并持續(xù)推動(dòng)所轄餐廳業(yè)務(wù)進(jìn)步;
5.熟練操作常用辦公軟件,按時(shí)完成集團(tuán)及公司所需數(shù)據(jù)整理與匯報(bào)任務(wù);
6.薪資:基本薪資6k-8k,特別優(yōu)秀者可面議;
崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)順利達(dá)成;
2.編制并落實(shí)餐廳月度及年度經(jīng)營(yíng)方案,推進(jìn)各階段目標(biāo)實(shí)現(xiàn),并定期反饋執(zhí)行進(jìn)展;
3.執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的日?qǐng)?bào)機(jī)制,保障信息準(zhǔn)確性和時(shí)效性;
4.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)餐廳各部門運(yùn)作,持續(xù)優(yōu)化流程,提升整體運(yùn)營(yíng)效率;
5.主導(dǎo)餐廳團(tuán)隊(duì)搭建,涵蓋人員招募、培訓(xùn)培養(yǎng)及績(jī)效評(píng)估等環(huán)節(jié);
加分項(xiàng)
具備以下行業(yè)背景者優(yōu)先:餐飲