本崗位在上海直營店。

工作職責:
1、熟知各崗位服務標準及操作流程；
2、門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)整理及分析等工作，及時對接相關部門；
3、按公司要求管理直營門店整體展示、服務態(tài)度、服務流程、產(chǎn)品質量及食品安全等；
4、做好員工考勤以及排班工作；
5、根據(jù)市場情況，掌握其他原材料市場行情，有效控制門店成本；
6、處理餐廳突發(fā)事件能力及對客溝通能力；
7、熟練掌握各項服務技能，有效開展員工培訓；
8、開餐后督促服務員認真做好餐中服務并親自參加服務。
任職資格:
1、從事連鎖餐飲行業(yè)、快餐行業(yè)門店管理2年以上工作經(jīng)驗；
2、具備店面常規(guī)的運營管理能力；
3、具備基本的工具表格使用能力；
4、具備一定外賣基礎知識者優(yōu)先考慮；
5、具備良好的溝通技巧和不斷學習的能力、團隊合作精神及工作責任心。